不能聚集就餐?餐饮企业配餐服务来了

类别:卫生管理    发布时间:2020-05-08 11:05    浏览:

自2月10日起,佛山市大部分企业在做好防控措施的前提下陆续复工。根据疫情防控工作要求,为避免人员聚集引发交叉感染,不少复工企业选择让员工分批次就餐,但也有企业将食堂暂时封闭,如此,员工就餐就成了难题。
 
为有效解决单位复工复产就餐人数较多问题,同时减轻疫情对高新区餐饮业发展的影响,区市场监管局和区服务业管理处想企业所想,急企业所急,联合推荐区内部分规模以上具有配餐能力的餐饮企业,为有需要的企业提供工作餐供应服务,各企业可根据具体需求与配餐企业联系协商。目前,首批提供配餐服务的餐饮企业已有6家。
 
佛山市昇源餐饮管理服务有限公司积极响应,快速行动,目前供餐服务方案已基本成型。“2月11日得知入选首批配餐服务企业的名单后,公司高度重视,迅速组建专项工作小组,制定了详细的供餐服务预案、食谱和餐标,并不断完善相关保障措施,每个环节都指定专人负责。”昇源餐饮第五分公司总经理如是说。
 
据军介绍,公司根据不同企业的需求,制定了两套完备的供餐服务方案,“对于有厨房场地的企业,我们可以派工作团队到企业食堂,提供工作餐制作服务。对于没有厨房、食堂等场地,或是有特别要求的企业,我们将提供成品工作餐配送服务。”
 
“公司日常的疫情防控工作全部按照相关规定进行,在确保服务质量的同时,全力保障好服务对象的用餐安全。”据悉,在疫情防控期间,公司原则上优先使用佛山本地员工,对于疫情较重地区的员工,暂不召回;对于外地返回员工,上岗前先经过14天隔离观察无异常情况后,方可上岗,所有返岗员工每日进行专业消毒和2次体温检测。此外,公司制作餐品的所有原材料均由专门供应链统一配送,确保所提供餐品的品质。
 
目前,公司各部门均已做好工作准备,可同时满足500人的用餐需求。自推荐名单公布后,已有5家企业向凯奇表达合作意向,详细供餐方案正在洽谈中。“我们有信心在疫情防控期间做好企业配餐服务的相关工作,帮助企业一起渡过难关。”

佛山市昇源餐饮管理服务有限公司

联系人:王先生

手机:18689234096

电 话:18128788825

地 址:佛山市南海区狮山镇万石桃园商贸城商业楼4座1号铺